MANGO AURIU | felii de mango liofilizate, fruct uscat prin congelare | 50 g
Mango liofilizat este o gustare naturală, ușoară și delicioasă, care păstrează toate avantajele fructelor proaspete – fără zahăr adăugat și conservanți. Datorită procesului de uscarea prin congelare, mango rămâne intens aromat, suculent la gust și plin de nutrienți.
MANGO – felii de fructe liofilizate, uscate prin congelare, 50 g.
Compoziție: mango uscat prin congelare 100 %. Fără alergeni. Nu expuneți la lumina directă a soarelui. A se păstra într-un loc uscat, la temperatura camerei. Evitați accesul la aer folosind închizători cu fermoar.
Pentru 100 g de mango liofilizat au fost utilizate cca 1500 g de mango proaspăt.
Mango liofilizat – dulceață exotică în cea mai pură formă
Avantajele mango liofilizat:
✔ 100% natural – fără aditivi artificiali, zahăr și conservanți.
✔ Gust exotic și dulce – ideal pentru iubitorii de fructe tropicale.
✔ Sursă de vitamine A, C și E
✔ Bogată în fibre
✔ Formă ușoară și crocantă – gustare practică pentru orice ocazie.
✔ Durată lungă de valabilitate – fără necesitatea răcirii.
✔ Ideal pentru copii și adulți – alternativă sănătoasă la dulciuri.
Încearcă și experimentează dulceața exotică într-o formă ușoară și crocantă!
Disponibilitatea diferitelor tipuri de fructe liofilizate depinde de recoltă și de sezonalitate. De aceea s-ar putea întâmpla ca unele variante să nu fie întotdeauna disponibile.
Ce este procesul de liofilizare a fructelor?
Liofilizarea este o metodă modernă de conservare a alimentelor, care permite păstrarea gustului, a aromelor și a valorilor nutriționale ale fructelor. Acest proces constă în îndepărtarea apei prin sublimare, adică în trecerea directă a gheții în vapori fără o fază lichidă. Datorită acestui fapt, fructele își păstrează proprietățile valoroase, structura naturală și aspectul aproape nezdruncinat.
Etapele liofilizării:
1️⃣ Congelarea – fructul este înghețat rapid la o temperatură foarte scăzută (până la -50 °C), ceea ce oprește procesele biologice și degradarea nutrienților.
2️⃣ Sublimarea (prima uscare) – în vacuum, gheața trece direct în stare gazoasă, ceea ce permite eliminarea a până la 98-99 % din apă.
3️⃣ Deshidratarea (a doua uscare) – ultimele urme de umiditate sunt îndepărtate, asigurând o durată lungă de valabilitate a produsului fără a fi nevoie de conservanți.
VALORILE NUTRIȚIONALE la 100 g (50 g) produs
Valoare energetică: 383 kcal / 1602 kJ (192 kcal / 801 kJ).
Grăsimi: 0 g (0 g), din care acizi grași saturați: 0 g (0 g).
Carbohidrați: 90,4 g (45,2 g), din care zaharuri: 78 g (39 g).
Proteine: 3,8 g (1,9 g).
Sare: 0 g (0 g).


