BANANE CROCANTE | felii liofilizate, fructe uscate prin congelare | 50 g
Bananele lyofilizate sunt o gustare gustoasă, crocantă și complet naturală, care își păstrează toate valorile nutriționale ale fructelor proaspete. Datorită procesului de uscarea prin congelare, bananele își păstrează gustul intens și dulce, obținând în același timp o durată de valabilitate mai lungă – fără a necesita conservanți.
BANANE – felii lyofilizate, fructe uscate prin congelare, 50 g.
Compoziție: banane uscate prin congelare 100 %. Fără alergeni. Nu expuneți la lumina directă a soarelui. Păstrați într-un loc uscat, la temperatura camerei. Evitați accesul aerului folosind o închidere zip.
Pentru 100 g de banane uscate prin congelare au fost folosite aproximativ 850 g de banane proaspete.
Bananele lyofilizate – energie naturală în formă ușoară
Avantajele bananelor lyofilizate:
✔ 100% natural – fără zahăr adăugat, uleiuri sau ingrediente artificiale.
✔ Bogate în potasiu și magneziu
✔ Dulceață naturală – ideal ca o alternativă sănătoasă la dulciuri.
✔ Sursă de energie – excelent înainte de antrenament, în călătorii sau la birou.
✔ Formă ușoară și crocantă – gustare practică de dus oriunde.
✔ Durată lungă de valabilitate – fără necesitatea răcirii.
Bananele lyofilizate sunt o plăcere fructată fără vinovăție – gust plin și energie mereu la îndemână!
Disponibilitatea diferitelor tipuri de fructe lyofilizate depinde de recoltă și sezon. De aceea poate apărea ca unele variante să nu fie întotdeauna disponibile.
Ce este procesul de lyofilizare a fructelor?
Lyofilizarea este o metodă modernă de conservare a alimentelor, care permite păstrarea gustului, a aromei și a valorilor nutriționale ale fructelor. Acest proces constă în îndepărtarea apei prin sublimare, adică trecerea directă a gheții în vapori de apă fără o fază lichidă. Datorită acestui lucru, fructele își păstrează proprietățile valoroase, structura naturală și aspectul aproape neschimbat.
Etape ale lyofilizării:
1️⃣ Congelare – fructele sunt rapid congelate la o temperatură foarte scăzută (până la -50 °C), ceea ce oprește procesele biologice și degradarea nutrienților.
2️⃣ Sublimare (prima uscare) – în vid, gheața trece direct în stare gazoasă, ceea ce permite îndepărtarea a până la 98–99 % din apă.
3️⃣ Uscare (a doua uscare) – se elimină ultimele urme de umiditate, ceea ce asigură o durată lungă de valabilitate a produsului fără a necesita conservanți.
VALORI NUTRIȚIONALE la 100 g (50 g) de produs
Valoare energetică: 395 kcal / 1653 kJ (198 kcal / 827 kJ).
Grăsimi: 0,9 g (0,45 g), din care acizi grași saturați: 0 g (0 g).
Carbohidrați: 89,2 g (44,6 g), din care zaharuri: 69,4 g (34,7 g).
Proteine: 6,1 g (3,05 g).
Sare: 0 g (0 g).


