BANANE ROPGÓ | felii liofilizate, fructe deshidratate prin congelare
Banana deshidratată prin congelare este o gustare delicioasă, crocantă și complet naturală, care păstrează toate nutrienții fructului proaspăt. Datorită procesului de deshidratare prin congelare, banana își păstrează gustul intens și dulce și capătă o durată de valabilitate mai lungă – fără conservanți.
BANANĂ – felii deshidratate prin congelare, 50 g.
Ingrediente: banană deshidratată prin congelare 100%. Fără alergeni. A nu se expune la lumina directă a soarelui. A se păstra într-un loc uscat, la temperatura camerei. A se închide ermetic cu un sac zip.
Pentru 100 g de banană deshidratată prin congelare s-au folosit aproximativ 850 g de banană proaspătă.
Banana deshidratată prin congelare – energie naturală într-o formă ușoară
Beneficiile bananei deshidratate prin congelare:
✔ 100% natural – fără zahăr adăugat, ulei sau ingrediente artificiale.
✔ Îmbogățită în potasiu și magneziu
✔ Gust natural dulce – o alternativă sănătoasă ideală pentru dulciuri.
✔ Bomba de energie – grozav înainte de antrenament, pe drum sau la birou.
✔ Formă ușoară și crocantă – gustare practică oriunde.
Plăcerea fructată a bananei deshidratate prin congelare fără regrete – gustul și energia complete întotdeauna la îndemână!
Disponibilitatea diferitelor fructe deshidratate prin congelare depinde de recoltare și de sezon. De aceea poate apărea, că anumite variante nu sunt întotdeauna disponibile.
Ce este procesul de deshidratare prin congelare pentru fructe?
Deshidratarea prin congelare este o metodă modernă de conservare a alimentelor care permite păstrarea întregului gust, aromă și valoare nutritivă în fructe. Acest proces funcționează prin sublimarea apei, adică transformarea gheții direct în vapori fără fază lichidă. Datorită acestui lucru, fructul își păstrează proprietățile valoroase, structura naturală și aproape intact aspectul său.
Fazele deshidratării prin congelare:
1️⃣ Congelare – fructul este înghețat rapid la o temperatură foarte scăzută (până la -50 °C), oprind procesele biologice și descompunerea nutrienților.
2️⃣ Sublimare (prima uscare) – în vid, gheața se transformă direct în gaz, permițând eliminarea a 98–99% din apă.
3️⃣ Uscare (a doua uscare) – se elimină ultimele urme de umiditate, ceea ce asigură o durată de viață lungă a produsului fără utilizarea conservanților.
VALOARE NUTRIȚIONALĂ pentru 100 g (50 g) produs
Valoare energetică: 395 kcal / 1653 kJ (198 kcal / 827 kJ).
Grăsimi: 0,9 g (0,45 g), din care acizi grași saturați: 0 g (0 g).
Carbohidrați: 89,2 g (44,6 g), din care zaharuri: 69,4 g (34,7 g).
Proteine: 6,1 g (3,05 g).
Sare: 0 g (0 g).


