BIOPAN® | formă de copt rotundă antiaderentă | Ø 28 cm | înălțime 6,5 cm
Forma pentru torturi retractabila BIOPAN® GOLD, mare, rotundă, Ø 28 cm, ideală pentru torturi, cheesecake-uri și plăcinte sărate. Suprafață antiaderentă pentru o demontare ușoară, prindere din metal și bază detașabilă cu model de vafe, care poate fi folosită și pentru servire.
Forma mare pentru torturi, pentru prăjituri coapte și necoapte
Forma rotundă, spațioasă, retractabilă, cu suprafață antiaderentă premium, de calitate superioară, BIOPAN® GOLD, care facilitează scoaterea preparatului și reduce timpul de întreținere. Ideală pentru torturi mari, cheesecake-uri, plăcinte, tăieturi de fructe și quiche-uri sărate sau preparate la cuptor.
Avantajele BIOPAN® GOLD:
- Antiaderentă excepțională – scoaterea ușoară din mâncăruri coapte și necoapte
- Structură retractabilă – prindere metalică pentru eliberare rapidă
- Bază detașabilă cu model de vafe – coacere uniformă, nu se arde, poate fi folosită ca tavă de servire
- Utilizare universală – rețete dulci și sărate, variante coapte și reci
- Fără PFAS/PTFE – sigur pentru sănătate și mediu
- Întreținere ușoară – suprafața se clătește ușor, fără frecare greu de curățat
Sfaturi de coacere:
- Cheesecake mare – coace la o temperatură mai mică (aproximativ 150 °C) și așează o tavă cu apă în cuptor pentru a se păstra umed și a nu se usca.
- Baze pentru torturi – pentru o coacere uniformă, toarnă aluatul în mijloc și lasă-l să se răspândească.
- Plăcinte sărate (quiche) – tapetează forma cu hârtie de copt sau unge-o, pentru a evita crăparea aluatului fragile la scoatere.
- Aluat de biscuit – unge întotdeauna puțin cu ulei sau unt, pentru a nu se lipi.
Întrebări frecvente – GYIK:
1. Trebuie să ung forma?
Nu pentru aluatul gras, dar da pentru cele uscate și ușoare. Grăsimea facilitează scoaterea și prelungește durata de viață a suprafeței.
2. Se pot spăla formele în mașina de spălat vase?
Nu este recomandat. Pentru a păstra proprietățile BIOPAN® GOLD, recomandăm spălarea manuală cu un burete moale.
3. Poate fi folosită ca bază de servire?
Da, are un model practic de vafe și este perfectă pentru servirea directă.
4. Este forma potrivită și pentru deserturi fără coacere?
Da, perfectă pentru torturi fără coacere, deserturi cu brânză și smântână, precum și pentru prăjituri cu gelatină.
Specificații tehnice:
- Diametru: 28 cm
- Înălțime: 6,5 cm
- Material: cu suprafață antiaderentă BIOPAN® GOLD
- forme de tort disponibile în diverse dimensiuni pot fi utilizate pentru a prepara torturi cu mai multe etaje, indiferent dacă coapte sau necoapte torturi, cheesecake-uri și delicii sărate
- forme cu bază detașabilă cu model de vafe, care previn lipirea și asigură o scoatere facilă. Baza poate fi folosită și pentru servire
Formele sunt potrivite pentru cuptoare electrice, pe gaz și cu ventilație.
