COȘULEȚ CU FRUCTE | Set de fructe liofilizate | fructul pasiunii, afine, ananas și smochine | 4 × 50 g
COȘULEȚ CU FRUCTE – set de fructe liofilizate: fructul pasiunii exotic, afine de pădure, ananas tropical și smochine dulci. 100% fructe, fără zahăr adăugat, uscate delicat prin congelare, crocante și pline de savoare naturală. Ideale pentru iaurturi, deserturi, müsli sau ca gustare sănătoasă. Setul conține 4 tipuri de fructe, câte 50 g fiecare.
Coșuleț cu fructe – patru arome ale naturii, într-o formă ușoară și crocantă.
Beneficiile fructelor liofilizate:
✔ 100% fructe – fără zahăr adăugat, conservanți sau substanțe artificiale.
✔ Gust și aromă naturale – liofilizarea delicată păstrează caracteristicile fructelor.
✔ Sursă de vitamine, fibre și minerale – parte naturală a unei alimentații echilibrate.
✔ Ușoare și crocante – ideale pentru o gustare rapidă și sănătoasă.
✔ Fără calorii inutile – potrivite și pentru cei atenți la alimentație.
✔ Culoare și formă frumoase – excelente în müsli, iaurturi, deserturi și amestecuri de fructe.
Diversitatea fructelor, pe care o simți de la prima îmbucătură.
Disponibilitatea jednotlivých druhů lyofilizovaného ovoce depinde de recoltă și de sezon. Proto este posibil, že některé varianty să nu fie întotdeauna disponibile.
Ce este procesul de liofilizare a fructelor?
Liofilizarea je moderní metoda konzervace potravin, která umožňuje păstrarea gustului, aromei și valorilor nutritive ovoce. Tento proces spočívá v eliminarea apei prin sublimare, adică trecerea directă a gheții în vapori de apă, fără faza lichidă. Astfel, fructele își păstrează proprietățile valoroase, structura naturală și aspectul aproape neschimbat.
Etapele liofilizării:
1️⃣ Congelarea – ovoce je rychle zmrazeno na velmi nízkou teplotu (až -50 °C), což zastavuje biologické procesy a rozklad živin.
2️⃣ Sublimarea (prima uscare) – ve vakuu led přechází přímo do plynného skupenství, což umožňuje odstranit až 98–99 % vody.
3️⃣ Uscarea finală (a doua uscare) – odstraňují se poslední stopy vlhkosti, což zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu bez nutnosti použití konzervantů.


