GoEco® | ciocan pentru carne din lemn | cu două fețe, din lemn masiv de fag | 33 cm

Ciocanul dublu GoEco® din lemn de fag este ajutorul ideal pentru bătut rapid și eficient carne. Lemnul de fag natural este solid, rezistent și, în același timp, blând cu suprafețele, astfel încât, în timpul lucrului, nu va deteriora tocătorul de bucătărie sau blatul de lucru.

Ciocanul are două suprafețe de lucru – zgâriate pentru a distruge fibrele musculare și a frăgezit carnea și netede pentru o ajustare mai delicată și pentru uniformizarea suprafeței. Mânerul confortabil, cu un diametru de aproximativ 2 cm, se potrivește bine în mână și permite o prindere fermă.

Principalele avantaje

• Design dublu: suprafața netedă și cea zgâriată.
• Lemn masiv de fag pentru durabilitate ridicată.
• Delicat cu tocătoarele și suprafețele de bucătărie.
• Mâner confortabil pentru o prindere fermă și sigură.
• Material natural fără tratamente chimice.

Parametrii tehnici

• Lungime: 33 cm
• Dimensiunea suprafeței de lovire: 5,5 × 5,5 cm
• Diametrul mânerului: cca 2 cm
• Material: lemn masiv de fag

Întreținere și îngrijire recomandată
După utilizare, clătiți sub apă curentă și ștergeți imediat. Nu expuneți la înmuiere pe termen lung sau la spălarea în mașină, pentru a evita crăparea lemnului.
Pentru o durabilitate mai lungă, recomandăm tratarea ocazională cu ulei mineral alimentar exclusiv (food grade mineral oil, utilizat frecvent pentru ustensile de bucătărie din lemn) sau ulei natural potrivit pentru contactul cu alimentele (de exemplu, ulei de in, ulei de tung sau de cocos). Aceste uleiuri sunt sigure pentru sănătate, nu se absorb în alimente și previn uscarea și crăparea lemnului. Aplicați uleiul cu o cârpă curată și lăsați-l să absoarbă, apoi ștergeți surplusul.

Sfaturi și recomandări

• Folosiți suprafața zgâriată pentru a înmuia bucăți mai dure de carne.
• Suprafața netedă este ideală pentru uniformizare și finisare.

Întrebări frecvente – cele mai frecvente întrebări
Este ciocanul potrivit pentru toate tipurile de carne?
Da, poate fi folosit pentru carne de vită, porc, păsări și vânat.

De ce pot folosi, de asemenea, ulei mineral alimentar pentru a îngriji lemnul?
Este sigur pentru contactul cu alimentele, nu râncezește, nu mirosă și protejează eficient lemnul împotriva umidității și crăpării.

Pot fi folosite și alte uleiuri naturale?
Da, uleiurile naturale, cum ar fi uleiul de in, tung sau cocos (toate destinate contactului cu alimentele) sunt, de asemenea, adecvate.

• ciocan dublu pentru carne
• construcție masivă din lemn de fag