GoEco® | lamă tip briceag pentru crestarea aluatului de pâine + 5 lame de rezervă
GoEco® cuțit de ras cu 5 lame de ras interschimbabile, utilizat pentru tăierea precisă a aluatului crescut. Permite realizarea tăieturilor decorative și funcționale pentru coaja perfectă a pâinii de casă.
- Cuțitul de ras GoEco® este un instrument special pentru brutării de casă și profesionale, care este utilizat pentru tăierea precisă a aluatului crescut înainte de coacere. Lama ascuțită facilitează tăierea, ceea ce ajută la creșterea corespunzătoare a pâinii, împiedică crăparea crustei și oferă un aspect estetic produselor de panificație. Pachetul include 5 lame de ras interschimbabile.
Beneficii principale
- Tăiere precisă – ideal pentru tăierea decorativă și funcțională a pâinii.
- 5 lame de ras interschimbabile – ușor de schimbat și cu durată lungă de viață.
- Mâner ergonomic – confortabil și sigur de utilizat.
- Materiale de calitate – combinația de lemn și oțel inoxidabil pentru durabilitate și igienă.
- Pentru utilizare acasă și profesională – potrivit pentru oricine coace pâine propria.
Specificații tehnice
Lungimea cuțitului: 19 cm
Material: oțel inoxidabil, lemn
Accesorii: 5 lame de ras interschimbabile
Întreținere
După utilizare, curățați cu atenție cu o cârpă umedă, uscați și păstrați departe de copii. Schimbați lamele când este necesar pentru a menține tăierea curată și precisă.
Întrebări frecvente
Cât de des ar trebui să schimb lamele?
În funcție de frecvența utilizării – cu utilizare regulată, aproximativ la fiecare 10–15 pâini.
Pot folosi cuțitul pentru alte produse de panificație?
Da, este potrivit și pentru baghete, chifle sau aluat dulce crescut.
Este cuțitul sigur pentru începători?
Da, cu o prindere corectă și utilizare atentă, este potrivit chiar și pentru brutarii mai puțin experimentați.
- cuțit de ras pentru pâine crescută va fi apreciat de brutarii de casă și brutari.
- cu lamele ascuțite poți tăia pâinea crescută sau alte alimente direct înainte de a le pune în cuptor.
- poți decora pâinea cu tăieturi sau poți folosi tăieturi clasice pentru a preveni crăparea pâinii în timpul coacerii și pentru a asigura un aspect frumos.