Pachet familial 3×100 g | PITAYA EXOTICĂ | felii liofilizate, fructe uscate prin congelare
Pitaya liofilizată (cunoscută și sub denumirea de fructul dragonului) este o gustare deosebit de delicată și ușor dulce, care își păstrează toate beneficiile fructului proaspăt. Datorită procesului de uscare prin congelare, nu își pierde profilul caracteristic de gust, culoarea sau valorile nutritive – iar în plus capătă o textură ușoară și crocantă și o durată mai lungă de păstrare.
PITAYA – felii liofilizate, fructe uscate prin congelare, 100 g x3.
Ingrediente: pitaya liofilizată 100 %. Fără alergeni. A nu se expune la lumina directă a soarelui. A se păstra într-un loc uscat, la temperatura camerei. Împiedicați pătrunderea aerului prin închiderea ambalajului cu fermoar.
Pentru 100 g de pitaya liofilizată au fost utilizate aproximativ 1300 g de pitaya proaspătă.
Pitaya liofilizată – savoare exotică și prospețime naturală
Beneficiile pitayei liofilizate:
✔ 100% naturală – fără zahăr adăugat, conservanți sau ingrediente artificiale.
✔ Gust exotic – delicat dulce și răcoritor.
✔ Sursă de vitamina C, fier și fibre
✔ Ușoară și crocantă – ideală ca gustare rapidă și sănătoasă.
✔ Conținut scăzut de calorii – potrivită pentru cei care caută alternative mai sănătoase.
✔ Culoare frumoasă și aspect deosebit – se remarcă în amestecurile de fructe și deserturi.
Oferă-ți un moment de răsfăț exotic – ușor, natural și fără regrete!
Disponibilitatea diferitelor tipuri de fructe liofilizate depinde de recoltă și de sezonalitate. Prin urmare, este posibil ca anumite variante să nu fie întotdeauna disponibile.
Ce este procesul de liofilizare a fructelor?
Liofilizarea este o metodă modernă de conservare a alimentelor, care permite păstrarea gustului, a aromei și a valorilor nutritive ale fructelor. Acest proces constă în eliminarea apei prin sublimare, adică trecerea directă a gheții în vapori de apă, fără a trece prin faza lichidă. Datorită acestui proces, fructele își păstrează proprietățile valoroase, structura naturală și aspectul aproape neschimbat.
Etapele liofilizării:
1️⃣ Congelarea – fructele sunt congelate rapid la o temperatură foarte scăzută (până la -50 °C), ceea ce oprește procesele biologice și degradarea nutrienților.
2️⃣ Sublimarea (prima uscare) – în vid, gheața trece direct în stare gazoasă, ceea ce permite eliminarea a până la 98–99 % din apă.
3️⃣ Uscarea finală (a doua uscare) – sunt eliminate ultimele urme de umiditate, ceea ce asigură o durată lungă de păstrare a produsului, fără a fi necesară utilizarea conservanților.
VALORI NUTRIȚIONALE per 100 g de produs
Valoare energetică: 379 kcal / 1586 kJ.
Grăsimi: 2,2 g, din care acizi grași saturați: 0,3 g.
Carbohidrați: 80,7 g, din care zaharuri: 54 g.
Proteine: 7,8 g.
Sare: 0 g.


