SAKAI | SANTOKU Cuțit de șef | Oțel damasc din 67 de straturi | 310 mm

Un cuțit de bucătărie japonez de lux SAKAI SANTOKU, realizat din oțel damasc de 67 de straturi, forjat manual, cu miez AUS-10. Tăiș perfect, cu un mâner ergonomic din Micarta și ambalaj elegant pentru cadou. Ideal pentru feliere, tăiere și preluarea alimentelor.

SAKAI SANTOKU din exclusivista colecție SAKAI 67 STRATURI DAMASC reprezintă combinația perfectă între mestesugul tradițional japonez și funcționalitatea modernă. Lama este realizată prin preparare manuală, stratificarea oțelurilor și reconfigurarea, cu diverse conținuturi de carbon, creând 67 de straturi de oțel damasc. Acest proces asigură o excelență remarcabilă, flexibilitate și rezistență pentru cuțit, având pe suprafața sa un model cu structură originală, care este unic pentru fiecare bucată.

 Miezul din oțel japonez AUS-10 oferă o performanță excelentă la tăiere și o durabilitate de lungă durată. Lama cu SANTOKU înaltă nu doar permite tăierea și felierea precisă, dar facilitează și transferul ușor al alimentelor tăiate în cratiță sau tigaie.

 Mânerul ergonomic este realizat din material Micarta, care conține fibre de in și rășină, având un aspect care evocă lemnul de lux, dar fiind mai rezistent la umiditate, șocuri și schimbări de temperatură. Oțelul inoxidabil 430 s/s asigură soliditate și valoare estetică. Lama și mânerul formează un întreg robust, eliminând riscul de slăbire în timpul utilizării prelungite.

 Beneficii principale:
 - 67 straturi de oțel damasc – aspect unic și durabilitate extraordinară.
 - Miez din oțel japonez AUS-10 – tăiș extrem și durabilitate pe termen lung.
 - Lama înaltă SANTOKU – facilitează preluarea ingredientelor tăiate.
 - Mâner ergonomic din Micarta – aspect de lux și rezistență superioară.
 - Ascuțire pe două fețe – tăiere precisă și universală.
 - Ambalaj de lux pentru cadou – cutie magnetică neagră.

 Acest cuțit este alegerea perfectă pentru feliere, tăiere și tocare carne, legume și ierburi aromatice. Nu este doar un instrument profesional, ci și un ornament elegant pentru bucătărie.

ÎNTREBĂRI FRECVENȚE – Întrebări frecvente:
 1. Este cuțitul SANTOKU lavabil în mașina de spălat vase?
 Nu, se recomandă spălarea manuală și uscarea imediată pentru a păstra calitatea lamei și a mânerului.

 2. Care este diferența dintre SANTOKU și cuțitele de bucătar clasice?
 SANTOKU are o lamă mai înaltă și mai scurtă, ideală pentru feliere rapidă și preluarea alimentelor, fiind mai ușor și mai agil.

 3. Cum se întreține lama damascului?
 După utilizare, clătiți în apă caldă, uscați cu o cârpă moale și ungeți din când în când cu ulei pentru cuțite.

 4. Este potrivit ca cadou?
 Da, datorită ambalajului de lux, este ideal pentru bucătarii pasionați și gastronomi rafinați.

SAKAI 67 STRATURI DAMASC JAPONEZ

• Lama cuțitului este realizată din oțel damasc de 67 de straturi japonez
• cuțit japonez pentru bucătar înalt fără precedent care facilitează transferul alimentelor, în tigaie sau cratiță.
• Lama cuțitului are un model structural luxos, realizat prin stratificarea oțelurilor cu diferite conținuturi de carbon.
• Cuțitul este perfect ascuțit și cu ascuțire pe două fețe
• Mânerul ergonomic este realizat din material MICARTA, care conține fibres de in și rășină, având o textură care seamănă cu lemnul
• Mânerul și lama formează un întreg, astfel încât nu există riscul de separare a lamei, ca la cuțitele obișnuite.
• Miezul cuțitului (Core) este realizat din oțel japonez AUS-10.

Micarta, utilizată pentru mâner, este un material multistrat durabil, care conține fibre de in și rășină, având un aspect care evocă lemnul. Este popular în rândul creatorilor de cuțite datorită durabilității și flexibilității sale. Designul mânerului combină oțelul inoxidabil (430 s/s).

  Seria de cuțite SAKAI 67 STRATURI este livrată într-o cutie de cadou din carton negru de lux, cu închidere magnetică.