Ambalaj familial 3×50 g | BANANE CROANTE | felii de fructe deshidratate prin congelare
Bananele lyofilizate sunt o gustare delicioasă, crocantă și complet naturală, care își menține toate valorile nutriționale ale fructelor proaspete. Datorită procesului de dehidratare prin congelare, bananele își păstrează gustul intens și dulce, câștigând în același timp o durabilitate mai lungă – fără a necesita conservanți.
BANANE – felii lyofilizate, fructe deshidratate prin congelare, 50 g x 3.
Ingrediente: banane deshidratate prin congelare 100 %. Fără alergeni. A nu se expune la lumina directă a soarelui. A se depozita într-un loc uscat, la temperatura camerei. Evitați accesul aerului folosind închiderea cu fermoar.
Pentru 100 g de banane deshidratate prin congelare, au fost folosite aproximativ 850 g de banane proaspete.
Bananele lyofilizate – energie naturală într-o formă ușoară
Beneficiile bananelor lyofilizate:
✔ 100% naturale – fără zahăr adăugat, ulei sau ingrediente artificiale.
✔ Bogate în potasiu și magneziu
✔ Dulceață naturală – ideal ca alternativă sănătoasă la dulciuri.
✔ Sursă de energie – excelente înainte de antrenament, în călătorii sau la lucru.
✔ Formă ușoară și crocantă – gustare practică pe care să o iei oriunde.
✔ Durabilitate mare – fără necesitatea de refrigerare.
Bananele lyofilizate sunt o plăcere fructată fără regrete – gust plin și energie mereu la îndemână!
Disponibilitatea diferitelor tipuri de fructe lyofilizate depinde de recoltă și sezon. Prin urmare, se poate întâmpla ca unele variante să nu fie întotdeauna disponibile.
Ce este procesul de lyofilizare a fructelor?
Lyofilizarea este o metodă modernă de conservare a alimentelor, care permite păstrarea gustului plin, aromei și valorilor nutriționale ale fructelor. Acest proces constă în îndepărtarea apei prin sublimare, adică trecerea directă a gheții în vapori de apă fără faza lichidă. Datorită acestui fapt, fructul își păstrează proprietățile valoroase, structura naturală și aspectul aproape neschimbat.
Etapele lyofilizării:
1️⃣ Congelarea – fructul este congelat rapid la temperaturi foarte scăzute (până la -50 °C), ceea ce oprește procesele biologice și descompunerea nutrienților.
2️⃣ Sublimarea (prima uscare) – în vid, gheața trece direct în stare gazoasă, ceea ce permite îndepărtarea a până la 98–99 % din apă.
3️⃣ Uscarea suplimentară (a doua uscare) – se îndepărtează ultimele urme de umiditate, asigurând o durabilitate lungă a produsului fără a necesita conservanți.
VALORI NUTRIȚIONALE la 100 g (50 g) de produs
Valoarea energetică: 395 kcal / 1653 kJ (198 kcal / 827 kJ).
Grăsimi: 0,9 g (0,45 g), din care acizi grași saturați: 0 g (0 g).
Carbohidrați: 89,2 g (44,6 g), din care zaharuri: 69,4 g (34,7 g).
Proteine: 6,1 g (3,05 g).
Sare: 0 g (0 g).


